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[城事] 老干妈原产地是贵州,当地人却几乎不吃?其中的“隐情”太扎心了

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发表于 2019-4-24 12:40:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

老干妈原产地是贵州,当地人却几乎不吃?其中的“隐情”太扎心了!说起老干妈相信大家都不陌生吧,老干妈现在基本上是所有人都比较喜欢的一种,辣椒酱的品牌,在我们国家也受到很大的欢迎,尤其是老干妈被传到国外之后,也受到了老外的喜欢。在国外老干妈的身价还是比较高的。不得不说这样一个品牌能做到如此成功,也非常的不容易。在生活中很多家庭都可以看到老干妈的踪影,很多人在吃饭的时候也喜欢搭配着老干妈一起吃,不知道大家知道吗?其实老干妈的原产地贵州是基本上不吃老干妈的,不知道大家是否知道这其中的原因呢?

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老干妈是大家最熟悉的辣酱品牌了,不仅在中国受欢迎,也受到了很多老外们的追捧,不得不说,老干妈“神”一般的存在啊!贵州的确是比较能吃辣,而且每家每户也都会做辣椒酱,其实对于贵州人来说,老干妈的辣度并没有达到他们觉得很辣的程度,当然了,能够吃辣的贵州也是我们国家最大的辣椒生产地,每家每户会做辣椒酱,自己家吃饭的饭桌上少不了的,也就是辣椒酱。而且许多当地人就有亲自动手做辣椒的习惯,自己喜欢的口感可以自由调配,按照自己的需求和想法来。这样下来,也就没什么当地人吃老干妈了。毕竟流水线跟自己的亲手制作的辣酱,口感是没法比的呢。大家都知道老干妈的辣度是属于香辣的,因此很多贵州人不愿意吃老干妈。

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不只是这一个原因,可能另外一个原因说出来,大家就觉得非常的扎心,因为生活中吃了很多辣椒都是从贵州生产出来的,所以说在贵州当地辣椒是比较有优势的,可是现在贵州的老干妈在制作的时候,他用到的主要的原材料辣椒采用的是河南的辣椒,因此也会让很多人好奇,为什么不用当地的辣椒呢?因为贵州本地的辣椒成本都是比较高的,而河南辣椒的成本会低一些,所以,制作老干妈80%的辣椒,用到的都是河南辣椒。

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河南的辣椒在辣的程度上跟贵州的比起来当然有很大的差距了,吃惯了超级辣的辣椒的重庆人肯定吃不惯河南的辣椒,这也是贵州人只生产老干妈,却从来都不吃的原因,为了叫你老干妈的制作成本,他就会用一些成本比较低的原材料。不过为了降低成本而使用价格相比便宜点的辣椒也没有什么,毕竟做好品质才是我们真正关心的问题。说到这里,小伙伴们,这下明白当地人为什么不吃老干妈了吧!来源:百家号/作者 峰峰美食达人


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