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做妈妈应该要知道的关于这脂肪知识

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发表于 2019-4-13 13:22:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
做妈妈应该要知道的关于这脂肪知识

如今非常多的慢性疾病如肥胖、高血压、糖尿病等的发病率越来越高,让我们说到“脂肪”的时候总是很担心。宝宝的生长过程中,脂肪是不可缺少的重要营养素。妈妈作为照顾宝宝的第一人,一定要好好了解下面的这些有关脂肪的10个事实。

1.三大产能营养素中,每克脂肪提供的热量是碳水化合物或蛋白质的2倍左右。(每克碳水化合物或蛋白质提供约4卡路里,脂肪却高达9卡路里)。

2.脂肪是由甘油和脂肪酸组成的,脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸能够帮助调节血脂、提高孩子的免疫力、对于孩子的视力以及大脑发育都是非常好的。

3.脂肪对宝宝的皮肤也很好,防止皮肤产生因过分干燥而造成的湿疹等情况;帮助脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。

4.脂肪是人体重要激素的基本成分,用于构建细胞膜,特别是红细胞。
5.宝宝其实需要非常多的脂肪,母乳40%-50%的热量是由脂肪提供的。要供应给孩子的脂肪比例占到所有营养的40%-50%,对于学步期宝宝来说一定要达到30%。

6.除母乳外,下面的食物有着很高的脂肪含量:三文鱼、亚麻油、牛油果、植物油、坚果(可能会造成过敏,最好等宝宝两岁以后再吃)等。

7.母乳中44%的脂肪属于饱和脂肪,饱和脂肪对于不满2岁的宝宝是非常重要的。不过在宝宝两岁以后就要予以限制,饱和脂肪的摄入量要把握好,比如奶油、肥肉、巧克力、全脂乳制品等。
8.最好给宝宝使用植物油,如茶油、橄榄油、葵花籽油、玉米油和大豆油等。动物油所含的脂肪酸大多都是饱和脂肪酸,如黄油、干酪、全脂奶、冰淇淋、奶油和肥肉等。

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